家庭烧烤轻易好hth华体会官网吃的做法大全
烧烤的做法很便利，而且做出的食物很美味，从来有空可能自己在家做好吃的烧烤吃。以下是学习啦小编整顿的家庭烧烤做法，招待阅读。
调料：花生油2.5千克、香油500克、五香粉20克、香料粉20克、盐150克、味精150克、鸡粉100克、白糖20克。
创修：将花生油烧至150度，倒入蒜蓉2千克、生姜末，小火将蒜蓉炸至金黄色，投入清水半斤，下五香粉、香料粉20克、盐、味精、鸡粉、白糖调味，小火熬至水干后，再放入另一半生蒜蓉，进入香油，熬开出锅即可。
1、先将大虾洗干净，挑去虾线、将酱油、盐、色拉油、豆豉油调制成酱汁，将大虾腌制20分钟;
调料：盐3克，味精2克，花雕酒5克，海天海鲜酱油5克，胡椒粉0.5克，色拉油30克，香油5克。
2、锅入色拉油，放入蒜末、姜末小火煸出香味，烹入盐、味精.花雕酒、酱油、胡椒粉、香油调匀，即为烤汁。
3、将洗整洁的生蚝装入壳中，再放到炭火炉上，烤至生蚝肉边起泡(约1分半钟)，再赓续烤半分钟，呈白色略带嫩黄。生蚝肉翻面，立刻淋入烤汁。按同样门径烤另局部，烤好后淋烤汁上桌即可。
注目：烤生蚝选炭很厉重，一定要用大块、正品的木炭，这种炭乌黑发亮，炭贡较硬。
注：以上是蒜蓉口味的炭烤生蚝，而今市集上供应的烤生蚝的烤汁也很多，如：黑椒汁、日式烧汁等，能够诈欺这些成品烤汁烹调各式口味的生蚝。然则还会有好多客人呼应菜品口味枯燥，因而你又调了三种口味的酱，客人可能遵从口味，将烤好的生蚝再蘸酱食用。
配料：柠檬汁25克，番茄酱8克，辣椒酱4克，黑胡椒粉3克，蚝油5克，辣椒粉5克，黄酒6克，红糖6克，蒜末3克。
配料：酱油日克，香油10克，黑醋8克，白醋8克，番茄酱12克，蒜蓉5克，姜末4克，辣椒粉4克。
配料：蒜蓉8克，酱油10克，味精2克，花雕酒3克，白醋3克，细砂糖4克，胡椒粉2克。
调料(腌50只蟹的量)：葱姜蒜各250克，芹菜粒250克、洋葱粒250克，干百里香末5克，盐500克，味精250克，鱼露50克，玫瑰露酒20克，白酒50克，水2千克。
创制：1、将以上调料拌匀，放入活蟹腌制12小时(提前腌一黑夜即可)。2、取烤盘，放入洋葱丝10克、葱丝、香菜各5克，放上腌好的蟹，入烤箱(上火250度，下火125度)烤10-15分钟，烤成金黄色即可，每烤5分钟左右取出刷一遍色拉油，有助于上色。将烤好的蟹装入盘中，淋玫瑰露酒即可(也可装入烧热的铁板上，底下垫一层洋葱)。
广大每次腌50只蟹，腌蟹时选用东北醉蟹的腌法，多加水、少放白酒、玫瑰露酒，能够将多样调料的味谈饱满调和，广泛腌4-5小时后蟹会死。